什么是叶黄素酯?
叶黄素又叫植物黄体素,是一种优质的抗氧化剂,以酯类形式广泛存在于叶绿的蔬菜、水果、花卉等植物中。
叶黄素存在眼球中黄斑区的物质,占据了整个眼球营养物质的60%以上。它具有过滤蓝光和抗氧化的作用,是我们的“隐形太阳镜”。
它有助于保护眼睛免受氧化及高能量光线的伤害。视网膜黄斑就是负责中央视力的地方,可人体又无法自身合成叶黄素,所以无论是孩子还是成年人,补充充足的叶黄素酯可提高黄斑色素密度,对黄斑区的发育起到关键的作用。
补充叶黄素酯对人体的意义
在生命早期尤其是从出生到4岁之内,补充叶黄素酯的作用显得尤其重要:
保护眼睛:过滤蓝光,抵抗DHA氧化,有助保护婴幼儿的视网膜。
抗氧化:能抑制活性氧自由基的活性,阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏,防止细胞加速衰老和死亡,起到抗氧化作用。
叶黄素酯能缓解视力疲劳促进眼部血液循环,保护视力:补充叶黄素酯能快速缓解视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等症状,从而起到缓解视力疲劳的作用。
叶黄素酯在抑制肿瘤生长方面具有独特的生物学功效。其机理主要包括抗氧化活性、抑制肿瘤血管增生和细胞的增殖等。
叶黄素酯稳定性好
随着研究的深入,科学家发现从万寿菊中提取的叶黄素酯比叶黄素的功能强大几十倍。
叶黄素在存储、食用等过程中会因为光、热、PH值改变等原因大幅度降低利用率,局限性很大,但叶黄素酯由于其分子构型,存储和食用都更为稳定,生物利用率高出单体叶黄素61.6%。
叶黄素酯进入人体后会被水解成叶黄素,起到与叶黄素相同的护眼功能。
在年,国家卫生部批准叶黄素酯为新资源食品功效原料。
其中万寿菊的叶黄素酯含量较高,是叶黄素酯提取的首选。
脑黄金--DHA
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是Ω3不饱和脂肪酸家族的重要一员。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中认为:维持机体适宜的DHA水平,有益于改善婴幼儿早期神经和视觉功能发育,也可能有益于改善产后忧郁以及婴幼儿免疫功能和睡眠模式等。
补充DHA的意义
促进胎儿大脑发育
在孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。
增进大脑细胞发育
在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
减少产后抑郁
研究显示,中国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁,10%-15%的新妈妈会变得很强烈,被专门术语称为“产后抑郁症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康,而且会影响宝宝的发育,导致婴儿发生情感障碍、行为异常。足量DHA可减少产后抑郁症的发生。
从孕期就开始补充叶黄素酯与DHA,能从胎儿开始就打下护眼健脑的坚实基础,相互配合使用兼顾了宝宝的脑、眼的发育。
建议选用叶黄素酯与DHA的复合型产品,使用方便,而且叶黄素酯能抵抗DHA氧化,帮助DHA的吸收。
想要了解更多相关母婴知识,
请