朱伟嵘
中医学博士
养生康复分会委员
中医科副主任医师
慢性胃炎是现代社会的常见病，临床表现为胃脘嘈杂、嗳气、餐后饱胀、胃痛、反酸、食欲减退，甚至恶心呕吐等症候。严重影响日常生活，损害身体健康。不仅在城市，在农村地区也愈来愈高发。
究其原因，主要归结为以下几点：
1、精神压力大或者思想上不重视“吃饭”这件事，养成了吃饭快、马虎、狼吞虎咽、一边做事一边吃饭等不良进食习惯。
2、饮食不规律，不能保证“一日三餐、定时定量”。
3、不良饮食嗜好：嗜食辛辣刺激、油腻、煎炸、腌渍、生冷饮食；大量食用坚果、香瓜子、糯米糕团、木薯等不易消化食物；喜好甜食；吸烟和过量饮酒等。
4、吃夜宵。
5、饭后未适当休息，即刻投入运动、体力劳动或高节奏工作。
6、刻意节食减肥。
这些不良饮食习惯均会造成消化不良，胃粘膜损伤，胃酸分泌异常，引发胃炎。
慢性胃炎可防可治：
首先，要养成良好的饮食习惯。
《黄帝内经·上古天真论》中提倡：
“食饮有节，起居有常”
饮食有节主要是指两个方面的含义：
1、饮食要有节制：饭吃七分饱，不要吃的过多，也不能过饥；食物不能太烫，也不能太凉；不能偏食；不吃“垃圾”食品；不吃不卫生食品；不吸烟，不过量饮酒。
2、饮食要有节律：就是吃饭要规律，早餐、午餐和晚餐要按时、按量的来吃；吃饭不能太快，也不能过慢。
其次，注意胃部保暖。
中医认为“脾胃为后天之本”，关乎一生健康。“饮和食德，俾寿而康”但凡长寿之人，一定脾胃健旺。
下面推荐几样益胃食物和中药：
脾胃虚弱，乏力畏寒，胃脘隐痛，治在健脾养胃，中药常用人参、党参，炒白术，干姜，高良姜，炙甘草等，食疗用小米粥、人参山药粥等；
餐后饱胀，纳差，消化不良，治在开胃，中药常用广陈皮、佛手、炒谷芽、炒麦芽、焦山楂、六神曲、鸡内金等，食疗用萝卜汤等；
嗳气反酸，胆汁反流，治在抑酸降逆，中药常用旋复花、赭石、瓦楞子、柿蒂等，食疗用紫苏猪肚汤等；
胃痛有寒热之分，治在解痉和护胃，冷痛中药用吴茱萸、高良姜、香附等，食疗用干姜红糖茶；灼热痛用蒲公英煎汤饮用。
中医辨证治疗慢性胃炎、肠化生疗效确切，可以采用汤药、中成药、针灸、敷贴等多种方法，一般坚持3-6个月，配合正确的饮食习惯，必有成效。
END
作者简介
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朱伟嵘
中医学博士
养生康复分会委员
中医科副主任医师，硕士生导师上海交通大医院中医科
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