食品伙伴网旗下工业化餐饮联盟是餐饮及餐饮供给侧的管理者、研发生产技术人员的学习交流社区，提供系统有价值的餐饮食品技术知识，定期推出会议培训活动，并提供技术难题解决和供需对接服务。
加社群、咨询合作请添加
图片来源：千图网会员
其实外面购买的卤菜不太能够确保干净卫生，还是不建议去外面购买卤菜的，但是有时候又忍受不住美食的诱惑，要是实在喜欢吃卤菜的话，就自己在家里面制作吧。只要能够学会调制卤水的方法，就能够做出美味的卤菜，那么自己在家里面应该要怎么样调制卤菜水呢？
其实单纯的靠香料，卤水是发挥不出香气扑鼻的效果的，做卤水时除了正常香料之外，万万不可少了这2样，比如葱姜蒜这些配料只要炸香后，
联系电话：