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今天是谷雨,谷雨是春天的最后一个季节,那小心肝就给各位宝宝做一道抓住春天尾巴的菜吧——鲫鱼竹笋汤。
竹笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等宝宝成长必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,可以帮助宝宝消化。
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、铁、钙、磷等矿物质,易于消化吸收,经常食用可以帮助增强宝宝的抵抗力。
?心肝辅食小贴士?
只让宝宝喝鱼汤,不可以给宝宝吃鱼肉,因为鲫鱼刺多且小,宝宝极易被卡到。
如果想要烧出一锅奶白鲫鱼汤,一定要注意以下三点要素:
一、活鱼;
二、油煎;
三、大火煮;
很多宝妈在清洗鱼时,觉得鱼身太滑,一不小心鱼就从手中溜走,我们可以在鱼身上抹上一些醋,这样,鱼拿在手上就不会了打滑了,而且还可以更好地去腥、除菌。
据说回复的妈妈都拿到惊喜了哟~
与心肝共成长,同享幸福食光